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¿Qué es realmente el hambre?

¿Qué es realmente el hambre?


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Foto de Justin Singh

Como sea que lo llames: pastar, masticar, comer sin sentido, todos comemos ocasionalmente cuando no tenemos mucha hambre. Pero, ¿qué sucede realmente cuando de repente sentimos la necesidad de comer? Cuando realmente necesitamos alimentos, el hígado advierte que los niveles de azúcar comienzan a disminuir y envía una señal al hipotálamo. Pero cuanto más comemos, más difícil es para el cerebro discernir el hambre real.

La lista de desencadenantes mentales que pueden conducir a una alimentación accidental nunca termina. Para empezar, comer de platos reales (en lugar de servilletas y platos de papel) le dice al cerebro que es hora de comer y comer. La sed también puede confundirse con el hambre, ya que esos calambres también pueden ser causados ​​por la deshidratación.

La comida para llevar: El hambre no siempre es lo que parece. Comer en exceso puede alterar la capacidad del cerebro para saber cuándo tiene mucha hambre, al igual que la sed.

Veg It Up

Cuando el hambre realmente llame, pruebe esta hamburguesa vegetariana de champiñones y aceitunas a base de lentejas para una alternativa de carne saludable y deliciosa.

Hecho de la diversión

Durante la Segunda Guerra Mundial, se alentó a los estadounidenses a comer lentejas para ayudar a la economía de tiempos de guerra.