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Los platos salteados son una forma extremadamente sabrosa y fácil de obtener su arreglo de verduras. Pero a veces el sabor se vuelve aburrido. ¡Aqui no! La pasta de chile levanta las cosas, la salsa de soya agrega sal y el jengibre aporta un poco de entusiasmo para completar cada bocado.
Ingredientes
- 1 cucharada de pasta de chile
- 2 cucharadas de azúcar (o azúcar de palma de coco) (opcional)
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Jengibre trozo de 2 pulgadas, picado
- 1 taza de champiñones crimini cortados a la mitad
- 2 pimientos picados
- 2 cebolletas picadas (opcional)
- 1 taza de floretes de brócoli
- Puñado de judías verdes, cortadas
Direcciones
- En un tazón pequeño, mezcle la pasta de chile, el azúcar y la salsa de soya. Dejar de lado.
- En un wok a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue el jengibre y deje cocinar por 1 minuto. Agregue champiñones, pimiento, cebollín, brócoli y judías verdes. Tapa el wok y deja cocinar por 4 a 5 minutos. Mezcle y continúe cocinando y mezcle sin tapa por otros 2 minutos.
- Agregue la salsa y revuelva nuevamente. Cocine por otros 3 minutos hasta que el líquido se haya cocinado y las verduras estén tiernas.
Entre nosotros mientras hablamos, no lo haría.
Bravo, gran idea y oportuno
Te das cuenta, ¿qué han escrito?
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Creo que no tienes razón. Discutiremos. Escribe en PM.
De acuerdo, esta magnífica idea es necesaria por cierto.