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Rollos de pepino y guacamole

Rollos de pepino y guacamole


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¿Por qué no probar empacar guacamole de manera diferente? En lugar de tomarlo como un chapuzón con chips de tortilla, disfrútelo como un bocadillo rápido similar al sushi. Esta receta satisface el hambre de una manera baja en carbohidratos y altamente nutritiva.

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1/2 limón, en jugo
  • 1 lima, jugo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 / 2shallot, cortado en cubitos
  • 3-5 tomates cherry cortados en cubitos
  • Puñado de cilantro finamente picado
  • sal
  • Pimienta
  • Comino
  • 1 pepino grande, cortado en rodajas a lo largo en 8-10 tiras delgadas

Direcciones

  1. Coloque la pulpa de aguacate en un tazón. Agregue jugo de limón y lima, y ​​use el borde de un tenedor para hacer puré hasta que esté cremoso pero todavía un poco grueso. Agregue ajo, chalota, tomate, cilantro, sal y pimienta al gusto y comino.
  2. Coloque aproximadamente 1 cucharada de guacamole en el extremo de cada rodaja de pepino. Enrolle el pepino alrededor y sobre guacamole, creando rollos del tamaño de un bocado. Selle con un palillo o manténgalo como está.



Comentarios:

  1. Mazukus

    El tema incomparable, es muy interesante para mí :)

  2. Grojinn

    De acuerdo, idea muy útil

  3. Tekus

    quien dice que es necesario balancearse y mirar la caja de fuego y luego se apaga

  4. Jarvis

    Considero que el tema es bastante interesante. Le sugiero que deba discutir aquí o en PM.

  5. Roe

    Lo siento por no poder participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Pero regresaré, definitivamente escribiré lo que pienso sobre este tema.

  6. Maponus

    Gracias por el material útil. Marcado en su blog.



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